なんばでおいしいこだわりがある串カツ屋です。

そのこだわりとは、100％米粉のねり粉を使用していて衣があっさりしていて美味しいのが特徴です。

また、一つ一つ丁寧に串カツを上げる事により油切りもきちんと行っているので余分な油を落として提供しています。

その油も米粉を中心としたブレンド植物油です。

毎日綺麗に取り換えられた油で揚げているので臭みもなく食材そのものの良さを生かされています。

食材にもこだわりがあって食べただけでそれはわかります。

食材を全国から厳選して取り寄せをしているのです。

ソースも上手く考えられていてこちらの良い食材、良い油、良い衣にあったものです。

一度食べたら何度も通ってしまう人が増えるお店です。

また、デザート串などもあり女性には嬉しいメニューもあります。